西安沣东中加学校的课程包括国家课程、加拿大课程、选修课程、课外活动课程、综合实践活动课程等。

学校结合中国基础教育的传统优势与世界先进教育的精华于一体，实行“文化奠基课程、中华复能课程、活动体验课程、国际特色课程“四位一体的国际化课程体系。

学生通过高中毕业考试和ESLA测试后，可获得中国的高中文凭证书和加拿大纽宾士域省教育部颁发的高中文凭证书（等同于在加拿大本土的高中毕业生学历资格）。

学校开设虚拟现实教室，教室采用4KVR设备，降低晕眩，特殊课程通过VR进行。

西安沣东中加学校历届毕业生均被国外大学录取，大学录取率多年保持再99%，获得大学奖学金率达到83%。

西安沣东中加学校的外籍教师均为加拿大的新不伦瑞克省教育部门审核筛选的资深教师；中方教师团队由致命的校长和资深的教师组成。

西安沣东中加学校招收从小学至高中的学生。